В ресторанти, кафенета, закусвални, столове и заведения за бързо хранене сервирането е част от ежедневната работа. Затова изборът на подходящи табли за сервиране за ресторанти не бива да се подценява.
Правилната табла трябва да бъде удобна за носене, достатъчно здрава за ежедневна употреба, лесна за почистване и съобразена с количеството храна или напитки, които ще се сервират.
При професионална употреба дори малките детайли имат значение – размерът, теглото, формата, бордът и материалът могат да направят работата на персонала значително по-лесна.
Какви табли са подходящи за ресторант?
За ресторанти най-често се търсят професионални табли за сервиране, които могат да се използват многократно през деня.
При избора е важно да се вземат предвид:
- размерът на таблата;
- собственото ѝ тегло;
- здравината на материала;
- удобството при носене;
- наличието на повдигнат борд;
- лесното почистване;
- начинът на съхранение.
Не съществува един универсален размер, който да е най-добър за всички ресторанти. Подходящият модел зависи от това какво ще се сервира и как работи конкретното заведение.
Пластмасови табли за ресторанти – защо са практичен избор?
Пластмасовите табли за сервиране са предпочитан вариант за много заведения заради комбинацията от практичност, ниско тегло и лесна поддръжка.
При ежедневна работа персоналът може да пренася табли многократно в рамките на една смяна. Затова е важно те да не са излишно тежки и да могат да се използват удобно.
Пластмасовата табла е подходяща за:
- ресторанти;
- кафенета;
- барове;
- пицарии;
- закусвални;
- заведения за бързо хранене;
- столове;
- хотели;
- кетъринг;
- сладкарници.
Какъв размер табла да изберем?
Размерът трябва да бъде съобразен с конкретното предназначение.
Малки табли
По-компактните модели са удобни за:
- кафе;
- напитки;
- десерти;
- малки порции;
- сервиране на отделни маси.
Те са лесни за пренасяне и заемат малко място при съхранение.
Средни табли
Средният размер е добър универсален вариант за ресторанти и кафенета.
Той предлага достатъчно пространство за няколко чаши, чинии или комбинация от храна и напитки, без таблата да става прекалено неудобна за носене.
Големи табли
Големите табли за сервиране са подходящи, когато трябва да се пренасят повече артикули наведнъж.
Те са особено полезни в:
- ресторанти;
- столове;
- хотели;
- заведения за бързо хранене;
- кетъринг.
При по-големите модели е важно да се обърне внимание не само на площта, но и на теглото на натоварената табла.
Защо бордът на таблата е важен?
При сервиране стабилността е изключително важна.
Повдигнатият ръб на таблата помага за задържане на чаши, чинии и други съдове върху нея. Това е особено полезно при пренасяне от кухнята до залата или от бара до масата.
Добре оформеният борд също така помага при задържане на малки разливи и улеснява пренасянето.
Табли за сервиране на храна
В ресторантите таблите се използват за пренасяне на най-различни храни и съдове.
В зависимост от размера могат да бъдат подходящи за:
- основни ястия;
- салати;
- десерти;
- чаши;
- прибори;
- напитки;
- закуски.
За по-натоварени заведения е практично да има няколко различни размера, вместо всички табли да бъдат еднакви.
Така персоналът може да избере най-подходящия модел според конкретната поръчка.
Лесно почистване – важна характеристика при професионална употреба
В едно заведение табли се използват многократно в рамките на деня.
Следователно материалът трябва да позволява лесно почистване и поддръжка.
Пластмасовите модели са практични именно защото могат бързо да бъдат почистени и подготвени за следваща употреба.
Това е важно не само за удобството на персонала, но и за поддържането на добра хигиена в обекта.
Колко табли са необходими за един ресторант?
Не съществува еднакво количество за всички заведения.
Необходимият брой зависи от:
- броя на местата;
- броя на служителите;
- натовареността;
- вида на менюто;
- начина на обслужване;
- броя на смените.
При по-малко кафене може да са достатъчни сравнително малко табли. При голям ресторант, хотел или столова необходимото количество може да бъде значително по-голямо.
Добра практика е да има и резервни табли, особено при натоварени обекти.
Кога е по-добре да закупим табли за ресторант на едро?
Ако обзавеждате ново заведение или подменяте наличните табли, покупката на по-голямо количество често е по-практична.
Закупуването на табли за сервиране на едро позволява да се осигури достатъчно количество за целия обект и да се поддържат еднакви модели и размери.
Това е особено удобно за:
- нови ресторанти;
- хотели;
- столове;
- кетъринг фирми;
- вериги заведения;
- училищни и фирмени столове.
При по-големи количества е добре да се потърси индивидуална оферта според необходимия брой табли.
Как да изберем подходящите табли за нашето заведение?
Преди покупка си задайте няколко въпроса:
Какво ще сервираме?
Ако основно се пренасят напитки, може да е достатъчен по-компактен модел. Ако се сервират ястия и няколко съда едновременно, по-големият размер е по-практичен.
Колко често ще се използват?
При ежедневна професионална употреба трябва да се избере практичен и устойчив модел.
Колко броя са ни необходими?
Изчислете приблизителното натоварване и предвидете резервни бройки.
Къде ще ги съхраняваме?
Преди покупка проверете дали избраният размер позволява удобно подреждане и съхранение.
Нашите табли за сервиране
В Него ООД предлагаме различни модели пластмасови табли за сервиране, подходящи както за дома, така и за професионални заведения.
Сред моделите ни са:
- РАЯ – 29×40 см – компактен и практичен размер;
- РАЯ – 32×43 см – универсален модел за сервиране;
- МОНИ – 28×41 см – удобен вариант за различни приложения;
- МОНИ – 32.5×51 см – по-голям модел за сервиране на повече съдове.
Различните размери позволяват на ресторанти, кафенета и други професионални обекти да изберат подходящите табли според начина си на работа.
При нужда от по-голямо количество можем да предложим табли за ресторанти на едро, като условията могат да бъдат съобразени с конкретната поръчка.
Заключение
Добрата табла за ресторант трябва да бъде практична, удобна и съобразена с реалните нужди на заведението.
Най-важното е да се избере правилният размер и модел според това дали ще се сервират напитки, храна, десерти или комбинация от различни продукти.
За професионална употреба пластмасовите табли за сервиране са практично решение за ресторанти, кафенета, барове, хотели, столове и заведения за бързо хранене.
А когато са необходими по-големи количества, покупката на табли на едро е удобен начин да оборудвате целия обект с подходящи модели.
Разгледайте моделите табли за сервиране на Него ООД и изберете подходящия размер за вашето заведение.